多幸の呑です
今夜は大海酒造さんの「楔」を選びました、ラベルの迫力にひかれます
炎の様なデザインは蔵人さんの情熱を表しているとの事です
厳選された黄金センガン、垂水温泉水の『寿鶴水」を使用
いつもの様に生で呑んでみる、香りは強く、最初に甘みを感じるも
余韻は短く切れの良さを感じます、しっかりした味わい、切れが良いので
何杯呑んでも、呑み飽きしないですね
「楔』のテーマが原点回帰、スタンダードな原料を使う、美味しい水を
使い基本に忠実に美味しい焼酎を造り、いかに、呑み手の心に楔を打てるかとの思いが
伝わってきます |
