多幸の呑です
いや~今日も寒いですね!こんな日は焼酎のお湯割りが最高ですよ。
今夜の1杯は、僕が初めて鹿児島に、行った時の、想い出の焼酎です。
それが、『南之方』で、読み方は、『みなんかた』、誰かが、西中島？って、言ってましたし、僕もたまに、言ってしまいます（笑い） この、焼酎は、鹿児島限定で、薩摩白波が、造っています。麹は，黒です。無濾過製法です。名前の由来は、明治初期に枕崎を『南之郷』の名称で呼ばれてたところ、地元の、方は、愛着を込め、『みなんかた』と呼ぶように成った様です。
ロックで、呑んで見ると、芋のしっかりした甘みを、感じます。白波の様な、芋くささは、余り感じ無いものの、
お湯割りにして見ると、白波らしさを感じます。きりっと引き締まった、芋の香り、呑み飽きしない1杯に出逢えました。
今夜も、ゆっくり、眠りに付けそうです。
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