多幸の呑です
今夜は非常に珍しい、芋焼酎を選びました、その名は、『錫釜』
何が珍しいかと言うと、蒸留機なんです、錫蛇管と呼ばれる、
蒸留過程で焼酎が通る管の材質に錫を使用、これを、造る職人さん
は全国に一人しか居ないと言われる、レアな造りをしている焼酎です
呑んでみると、非常に芋の香りの広がり良く、口に含むと喉を滑らかに
流れて行き、余韻は長いですね。今日は、ひな祭りなんだけど、昔から
男兄弟で育ちで、お雛さまとは、縁遠く、ひなあられは、目の前に
有らず、残り少ない、味噌落花生を、つまみに、ちびちびやってるので
お雛さまに誘われても、既にひな段には、上がれず、そろそろ寝床に |
