今晩は!多幸の呑です
今夜は鹿児島の山元酒造さんの「山元」を呑みます
この蔵元さんには、数年前にお邪魔した事が有るので、親しみを感じます
地元に行った時、場所が、分からず、山元酒造さんと、訪ねると「あっ、五代さんね」
と返って来る位、代表銘柄の「さつま五代」が一般的に呑まれ、町のビルの屋上にも大きな「さつま五代」の看板を
見ることがができます。この『山元」は、黒麹と黄麹を使用しています、その為か、ロックで、しっかり円やか
お湯割りにすると、清酒の様な香りが楽しめる、呑み方を変えると面白い焼酎です
次回は、少し、鹿児島、蔵元巡りのエピソード等を、紹介したいと思います |
