今晩は！多幸の呑です先日、常連のお客さんが、大阪の高槻にある日本酒の蔵元さんの蔵開きに行かれた時に酒粕を買って来てくだいましたさっそく、粕汁を造る事に、やっぱり粕汁となると、鮭が良いと銀鮭のあら、こんにゃく、ちくわ、人参大根、うすあげと、材料を呑が調達、後は、多幸スタッフのてっちゃんが、絶妙な味加減で多幸特製の粕汁の誕生です、酒粕自体が、酒蔵さんの丹念な仕込みの中から生まれ産物ですからまずい訳はありません、寒〜い夜には最高です
