こんにちは！多幸の呑ですいやいや、しかし日本人のチキン好きは凄いですねクリスマスともなれば、ケンタOOOやミュンOO等の有名店では行列の多い事、そんな呑もやはりフライドチキンは大好きです、でもちょっと今夜はいつもの鳥屋さんに頼んでおいた丸鳥でローストチキンを焼く事に、毎年焼くのですが熱い油をかけながら、じっくり高温のオーブンで焼く、皮はパリパリｖ、中はジューシー味は格別です
