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ー TAKO'S BLOG ー

2011.12.14

今晩は!多幸の呑です
今夜は宮崎の黒木本店さんが造る「喜六」2011年新酒を呑みます
無濾過、無調整とラベルに有ります、先ず生で呑みます
力強い、芋の香りを感じます、この、香りを再大限に引き出し
味わいたいので、お湯割りに、こだわり、呑みます、新鮮な芋を
ふんだに、使用、丁寧に仕込まれている、様が、目に浮かぶ、そんな
香りが漂いました、やはり、好みは有れど、これは、是非、お湯割りで
感動、間違いなしです


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多幸の記憶
 
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