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ー TAKO'S BLOG ー

2011.12.08

今晩は!多幸の呑です
今夜は、日當山酒蔵さんの『にごり黒』を呑みます
名前の通り無濾過に近い状態で、軽く濁っています
清酒用の黄麹を添え麹として仕込んでいる為か、黒麹にしては、
華やかな香りがします、ロックでは呑み易いのですが、お湯割りにすると
力強い独特な香りが楽しめますが、芋焼酎を呑み慣れていないと、呑み辛い
と思います。日當山酒蔵さんの、代表銘柄でもある、『アサヒ』も、お湯割りが
美味しいので、この時期、呑み比べても良いと思います



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多幸の記憶
 
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