多幸の呑です
有明海だけに、生息するハゼ科の魚です。体長は20〜30cm位、ドジョウの様な体形、干潟に潜り込み生活している為か目が、有りません。
干した物は、ぎゃーって感じ、歯がするどく、エイリアン(ちょ古いけど)にそっくりだぁ!しかし、焼酎の、お湯割りに入れて呑むと、芳ばしい香りが立ち上り何とも言えない、本当にはまりますよ。ただただ、旨い!この季節にお勧めな呑み方です。