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ー TAKO'S BLOG ー

2011.03.10

多幸の呑です
今夜は、焼酎では無く、自家製のキンカン酒を試飲しました。
去年浸けた梅酒が、残り少なく、何か他の材料でと思った時の
旬の品が、キンカン、市場でも沢山出回り、美味しそうに見えたのと、
大きさが小玉で、可愛く思え、これだっと思い、浸けちゃいました
ベースに選んだのは、梅酒と同じ、泡盛、理由はそれとは無く
あくまで、自分の感覚だけです、甘さの加減は、梅酒より、甘めに造りました。
呑んでみると、柑橘系のパワーのある香り、泡盛の独特な香りが見事に調和、かなり、
思ってたより、良い出来映え、ソーダー割もいける、金柑ハイボールって、新しいと
思いませんか?
プレゼント、3/11日〜13日限定で、合い言葉、『金柑ハイボール』で1杯サービスちゃいますね


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