今晩は!多幸の呑です
今夜は、普段は、呑まない梅酒を呑みます、と言うのも
今年の天満宮の梅酒祭でグランプリを取った梅酒が手に入ったからです
山形の日本酒を造っている，小嶋総本店さんの造る「東光吟醸梅酒」を紹介します
吟醸と名が付いてるので、日本酒ベースと思いき、純米吟醸の日本酒を造った時の酒粕を
再蒸留して造る、粕取り焼酎をベースにしています
ロックがお勧めとの事なので、ロックで呑みます
過去に、梅酒祭りで色々と試飲した事が有るのですが、今までに、出逢った事のない、香り、吟醸香の香り
を強く感じ、衝撃的で記憶に残る1杯となりました |
